Lontong Sayur

Kali ini mau buat lontong sayurnya, Yang membedakan lontong sayur medan itu adalah ditambah dengan tauco. Berikut cara pembuatannya :

Tauco
Bahan-bahan :

1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Cabe merah dan cabe hijau
4. Daun jeruk 
5. Daun salam 
6. sereh 
7. merica
8. tauco
9.  sayuran :Tahu, tempe kacang Panjang, puka (rimbang)

Cara Membuat :

1.  Rajang bawang merah, Bawang putih, cabe merah dan cabe hijau
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu rajang
3.  Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh digeprek, Merica dan tauco oseng-oseng
4. Masukkan sayuran, Kasi air sedikit dan Tunggu hingga matang
5.  Lalu angkat

Lontong Sayur

Kali ini saya tidak membuat lontong sayurnya, karena di Video sebelum saya sudah buat. supaya hemat durasi, klik link berikut jika ingin tau cara pembuatan  Lontong Lanjut lagi ke pembahasan utamg yaitu mmbuat sayurnya :

Bahan-Bahan :

1. Bawang merah 
2. Bawang putih
3. Cabe 
4. Jahe 
5. Kunyit
6. Kemiri
7. Santan
8. Sayur : Puka (rimbang), Kacang Panjang
9.  Tempe  & Tahu

Cara Membuat

• Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Cabe, Jahe, Kunyit, Kemiri
• Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sayuran dan Tahu & tempe
• Diamkan hingga bumbu meresap, masukkan santan, Garam & merica

Jangan lewatkan Video berikut.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!!